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ゆっち

Author:ゆっち
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2017.09.17 Sun 06:00
大きな段ボールで、荷物が届いたよ。

290917②

ウトウトしてたねねも、カウンターにドンと置かれた箱に起き上がったよ(笑






中はね~

290917③

強力粉!!

パン作りにチマチマ1㎏の粉買ってたけど、すぐなくなっちゃう

なので、しばらく作れるようにドドンと購入。

同じころ、お友達にもパン作りにって粉いただいたので

我が家には10㎏近い、強力粉がございまっせ~(≧▽≦)

バターももちろんキロ単位(+o+)







先日大きなパンこね台も届いたことだし、手ごねでパン作ってみよう

290917④

最初はベタベタの生地が、こねていくと段々丸まってくのが気持ちいい~






レーズンパン大好きなじいじに。

290917➄

これでもか!ってくらいレーズン入れたもんで、すごい見た目になっちゃった(^^;)






そして、翌日もパン作り。

290917⑥

ウインナーロール






前回好評だった、ハムチーズとオレンジチョコのパン

290917➆






焼きあがった時の、香ばしいニホイに悶絶~

290917⑧







290917➈






ちょっとだけ余った生地で、ねねのパンも。

290917➉

シンプルな丸パン






お嬢さん、ワクワク顔です

290917⑪





3連休はお出かけ予定満載だったのに、台風のせいで全部中止になっちまって(涙

なので、お家でパン作りでもしよう~っと





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2017.09.09 Sat 06:00
今週、時間取れたので久々料理教室へ

パン作りにハマってる私にピッタリのメニュー

手作りバンズのハンバーガー3種

290909②

フィッシュバーガー
チーズハンバーガー
BLTバーガー

バンズは手ごねです。

初めての手ごね。 難し~と思ってたけど意外と楽しかった♪

お家でも、手ごねやってみようかな~




・・と思ったけど、今回はHBにお任せして

またまた作っちゃった。

290909③

フォカッチャ





290909④

ふっくら焼けました。

上に乗せる具を変えて、色々つくってみようっと。





そして、同じ日にコレも(≧▽≦)

290909➄

作り出すと止まらなくなっちゃって、またもや大量。





ご近所のワン友さんに、配って回りました。





師匠にも食べてもらおうってパン持っていったら

290909⑥

うわ~い(*^▽^*)  師匠手作りの唐辛子味噌いただいちゃった♪




ほかほかご飯に乗っけるのもよし、お野菜につけて食べるのもよし

私はビールのつまみに

290909➆

めちゃくちゃ美味しくって、きゅうりにつけてボリボリ。

師匠に「おいしくってキュウリ一気に2本いったよ~」ってラインしたけど

ほんとは、その後止まらなくってキュウリ4本食べたわよ(^^)




お店のより美味しい、唐辛子味噌

本日も、きゅうりでいただきま~す




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2017.09.08 Fri 06:00
こんなものが届きました。



290908②

多分自分でポチったんだろうけど・・記憶なし。。

メッチャ頭使った日があって、その日の夜、普段の半分の量で酔いが回ったのよね

あ、アルコールの話ね。 (ビール1本も飲み切らないうちに・・・)



PCの履歴みたら、どうもその時ポチったようです

でっかい、パンこね台が届きました。





これまでのが、この大きさ。

290908③

確かに、も少し大きいの欲しいな~とは思ってたけど





こんなデカいのポチったとは・・

290908④

カウンターがすっぽり。





ここでも比べてみる。

290908➄

これまた結構な重さで、ビクともしないよ。





この大きさなら両手で丸められる♪

大は小を兼ねるって言うしね(*^▽^*)





さっそくパン作ろうっと。





準備始めると

290908⑥

待機に入るお嬢さん。

6個の目が、こっち見てる・・・(*'▽')





今回はソフトフランスパン

290908➆





焼けた!

290908⑧

レシピ通りの焼き時間だけど、これで良いのか?もっと焼くべきか?

いつも悩むのよね。






290908➈

ほんとね。

おまえさんの、コッペパンも美味しそうだよ(≧▽≦)





真ん中に、ミルククリーム挟んで

290908➉

完成!





フィルム巻いてみました

290908⑪




今回じいじや、じいじがお世話になってるサッカー観戦仲間におすそ分け♪


パン作り楽しいな




でもね、このパンこね台

大きすぎて、キッチンで洗えない。。

お風呂場で洗ってますわ(*'▽')




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2017.08.29 Tue 06:00
昨日のこと。



お友達のMちゃんがやって来たよ

290829②

ねね、早々に貢物(オモチャ)持って気を引こうとしてる。




Mちゃん、なぜエプロンしてるかというと




一緒にパン作るから(≧▽≦)

290829③





もうね、ずっとパン作りたかったけど、なんせ忙しくって

やっと、やっと時間に余裕が出来たので一気に作るどーーー!!






パンこねてる時は、ねねも待機ですが

発酵待ち時間になると

290829④





そして、成形

290829➄

ねね、再び待機





二次発酵の待ち時間も

290829⑥

ON/OFF わかってます。





発酵時間、長いよね。その間にお昼ご飯。

290829➆

やっぱ、Mちゃんにベッタリ。 

貰える人、ちゃんとわかってます。





第一陣のパンが焼けた~♪

290829⑧

お嬢、メチャ背伸びして必死(笑





試食中のMちゃんに、またもや張り付く。

290829➈






この後は、オーブンフル回転!!

290829➉

8種類のパン作りました(*'▽')





朝早くから夕方まで、パン作りの没頭

パン屋か!!




前回と同じようなパン作ったので、次回は新しいの作ってみよっかな。




昨日は1日中、家の中がパンの香り。



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2017.08.20 Sun 06:00
先週、手芸部飲み会が開催されました。

290820②

全員集合でランチは行ったけど、夜の街に繰り出したのは初めて(#^^#)





鶏天必須!無制限!!食べ飲み放題!!

もち、手芸部でも(^_-)-☆

290820③

メニュー全部食っちまおう!な勢いで食べる食べる!






290820④

頑張って撮った写真はここまで。

あとは、食べるわ飲むわ喋るわで、写真のことなんてナッシング~




みんなドリンクには好みがあって

師匠は全く飲めないのでウーロン茶。

ここ朱里ママのゆうちゃんは、THE女子!なカクテル~とかサワ~とか♪

のん兵衛たちからは、ジュースやん!って激が飛んでおりました。




モコはなママののりちゃんは、浮気はしないわ! ビール一本で行きます!

モコママのんちゃんはね、早々に焼酎よ!(@_@) しかも・・・芋でっせ!

ちょっと~! 手芸部キングはのんちゃんじゃないの~?(^m^)



もうね、食べて、飲んでお腹張ちきれそう




いい気分で帰宅すると

290820➄

珍しくお嬢がお出迎え。





で、ふと見たら

290820⑥

晩御飯食べてな~い((+_+))






私の顔を見るなり、ご飯の前に正座(?)して

290820➆

どうぞ。どうぞ。






一気に完食

290820⑧

PM11時。。





にぎやかだった夏休み、一人減り、二人減りで

私まで長時間出かけて、ひとりぼっちになったのが嫌だったのか?(多分そう)








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