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ゆっち

Author:ゆっち
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2021.01.04 Mon 06:00
今日からお仕事の方、多いのかな?

私は本日までお休み。そしてすね毛さんも今日東京に戻ります。






年末年始と、キッチンに張り付いていたので

昨日はご近所の中華屋さんで晩御飯。

030104➁

餃子・台湾ラーメン・カニ雑炊






私が頼んだ、あんかけ焼きそばの量にびっくり(@_@。

030104➂

高さ10センチくらいあるよ・・・  すぼいボリューム。。






しかし、さらに度肝を抜かれたのがコチラ

030104④

1個がこぶしくらいある、唐揚げ。

もはや、岩



はぁ~  デニムのボタンはち切れるくらい、食べちゃったわよ。


今日から粗食にしよ・・・





さて、年末年始のねねご飯。

030104➄

あたしのって、わかるんだよね~





人参&ほうれん草の肉巻き

030104⑥







こちらは、ねね用ミルフィーユ鍋

030104➆







元日は、私たちのお雑煮と同じ食材でねねにも。

030104⑧

おまえさんは、お餅食べられないからね。

代わりに、おうどんを( *´艸`)








そして、初めて買ってみたコレ

030104⑨

エゾシカのミートボールのトマト煮




イイニホイしたんだけど、ねねは半分しか食べませんでした。。

高かったのにぃ





これを機に、ねねさんご飯残すようになってね(涙

チキンバーグや、お肉とお野菜のスープ煮とか作り置きしてたんだけど

プイって・・・





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2020.10.18 Sun 06:00
豆苗買ったら、

もう1回、育てるよね~

021016➁

はい!育ててます。







相変わらず、ちいさいけど、毎日収穫できてるピーマン。

021016④

小泉純一郎・・もとい・・ねね飯専用ピーマンです。







そして、お友達からいただいた

大船渡産、朝捕れサンマ♪

021016➂

ピッカピカやないか~い♪

今年は、サンマのお値段、高騰が半端ないらしいじゃない?

うれぴーーーーー♪








全部まとめて、ねね飯、ゆっち飯作るじぇ~






お刺身でもいけちゃうサンマだったけど、翌日の晩御飯だったので

201016⑥

シンプルに塩焼きに。

豆苗炒めもあるよ~

ほかには、手作りチキンナゲット、豚肉とジャガイモの塩炒め。







お嬢さんには

201016➆

ピーマン、キャベツ、エノキ、高野豆腐を入れた、ハンバーグを。


人ご飯もそうだけど、ハンバーグに高野豆腐入れると

カロリーも低くなるし、とっても香ばしくなるよ♪







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2020.10.15 Thu 06:00
021015➁


おもむろに、オヤツの催促のお方。







やっばーーーーーーい!!

ねねのオヤツ、なんもなかった(@_@。





ちょっと待たれい!!

作っちゃるわ!!

021015➂

むね肉あったので、小さくカットしてオーブンへGO!







すぐに出来るから、待っててね!って言ったら

021015④






オーブンが見えるところで、待ってます(^m^)

021015➄

こういうとこ、健気ww








でけたよーーー

021015⑥

飛びつくお嬢。

30分、オーブンの前で待ってたものね








小刻みに、身を震わせております

021015➆








舌チョロ♪

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2020.10.14 Wed 06:00
収穫したチッサイチッサイピーマン

021014➁

シシトウじゃないよ~!  ピ~マンだよ


これで、どんなねね飯作ろっかな~









チビサイズの、ピーマンの肉詰め~♪

021014➂








豪快に盛る!

021014④

食べるときは、ハサミでちっさく切りましたよ。







秒で、完食でした。

021014➄

なんか知らんが、食べ終わって雄たけび

催促なら、もっと可愛くしてくれ・・・






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2020.09.14 Mon 06:00
職場の人に、栗をいただきました。

020914➁

今年初物~

渋皮煮作るには、ちと栗が小さいかな・・・





なに作ろうか考えた結果、ゆでて、実をほじくって

020914➂






生クリームとお砂糖で煮て~、フープロにかけて

020914④

マロンペーストの出来上がり~

じいじは、うまいうまい!ってこのままパクパク食べてたけど

モンブランケーキ作りたいから






残りは冷凍

020914➄


ネットで見たけど、今年の栗は小粒らしい

すね毛さん実家の栗の木・・・ 栗拾い楽しみしてたけど

台風10号で、実が落ちちゃってるかもね(涙







インスタのフォロワーさんから、ワン飯本を教えていただきました。

即行 ネットで注文し翌日に届いたよ。

020914⑥

食品別、季節ごと、イベント別・・・と、いろんなメニュー紹介されてる

こんな食材(調味料)使っていいんだ!って、とても勉強になるし

作ってみたくなる! そんなメニューがいっぱいでした。


しかも、基本のお出汁は3種類だけ!







その中のひとつ。

020914➆

昆布出汁 (昆布切ったのを、一晩水につけるだけ)







さっそく、昆布だし使って、ねね飯を

家庭菜園のピーマン、ナス、ゴーヤ、オクラ♪ プラス わかめと豚肉

020914⑧

お出汁の良い~ニホイするのよ~




もち、秒で完食でした。






これから、ねね飯作りがもっと楽しくなりそうだ♪




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