年末年始のねねご飯

2021.01.04 Mon 06:00

今日からお仕事の方、多いのかな？

私は本日までお休み。そしてすね毛さんも今日東京に戻ります。






年末年始と、キッチンに張り付いていたので

昨日はご近所の中華屋さんで晩御飯。



餃子・台湾ラーメン・カニ雑炊






私が頼んだ、あんかけ焼きそばの量にびっくり(@_@。



高さ１０センチくらいあるよ・・・　　すぼいボリューム。。






しかし、さらに度肝を抜かれたのがコチラ



１個がこぶしくらいある、唐揚げ。

もはや、岩



はぁ～　　デニムのボタンはち切れるくらい、食べちゃったわよ。


今日から粗食にしよ・・・





さて、年末年始のねねご飯。



あたしのって、わかるんだよね～





人参＆ほうれん草の肉巻き









こちらは、ねね用ミルフィーユ鍋









元日は、私たちのお雑煮と同じ食材でねねにも。



おまえさんは、お餅食べられないからね。

代わりに、おうどんを( *´艸｀)








そして、初めて買ってみたコレ



エゾシカのミートボールのトマト煮




イイニホイしたんだけど、ねねは半分しか食べませんでした。。

高かったのにぃ





これを機に、ねねさんご飯残すようになってね（涙

チキンバーグや、お肉とお野菜のスープ煮とか作り置きしてたんだけど

プイって・・・





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ねね飯、ゆっち飯の記録

2020.10.18 Sun 06:00

豆苗買ったら、

もう１回、育てるよね～



はい！育ててます。







相変わらず、ちいさいけど、毎日収穫できてるピーマン。



小泉純一郎・・もとい・・ねね飯専用ピーマンです。







そして、お友達からいただいた

大船渡産、朝捕れサンマ♪



ピッカピカやないか～い♪

今年は、サンマのお値段、高騰が半端ないらしいじゃない？

うれぴーーーーー♪








全部まとめて、ねね飯、ゆっち飯作るじぇ～






お刺身でもいけちゃうサンマだったけど、翌日の晩御飯だったので



シンプルに塩焼きに。

豆苗炒めもあるよ～

ほかには、手作りチキンナゲット、豚肉とジャガイモの塩炒め。







お嬢さんには



ピーマン、キャベツ、エノキ、高野豆腐を入れた、ハンバーグを。


人ご飯もそうだけど、ハンバーグに高野豆腐入れると

カロリーも低くなるし、とっても香ばしくなるよ♪







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あたし、待ちます

2020.10.15 Thu 06:00

おもむろに、オヤツの催促のお方。







やっばーーーーーーい！！

ねねのオヤツ、なんもなかった(@_@。





ちょっと待たれい！！

作っちゃるわ！！



むね肉あったので、小さくカットしてオーブンへＧＯ！







すぐに出来るから、待っててね！って言ったら








オーブンが見えるところで、待ってます（＾ｍ＾）



こういうとこ、健気ｗｗ








でけたよーーー



飛びつくお嬢。

３０分、オーブンの前で待ってたものね








小刻みに、身を震わせております










舌チョロ♪




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自給自足ねね飯

2020.10.14 Wed 06:00

収穫したチッサイチッサイピーマン



シシトウじゃないよ～！　　ピ～マンだよ


これで、どんなねね飯作ろっかな～









チビサイズの、ピーマンの肉詰め～♪










豪快に盛る！



食べるときは、ハサミでちっさく切りましたよ。







秒で、完食でした。



なんか知らんが、食べ終わって雄たけび

催促なら、もっと可愛くしてくれ・・・






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今年初物＆ねね飯

2020.09.14 Mon 06:00

職場の人に、栗をいただきました。



今年初物～

渋皮煮作るには、ちと栗が小さいかな・・・





なに作ろうか考えた結果、ゆでて、実をほじくって








生クリームとお砂糖で煮て～、フープロにかけて



マロンペーストの出来上がり～

じいじは、うまいうまい！ってこのままパクパク食べてたけど

モンブランケーキ作りたいから






残りは冷凍




ネットで見たけど、今年の栗は小粒らしい

すね毛さん実家の栗の木・・・　栗拾い楽しみしてたけど

台風１０号で、実が落ちちゃってるかもね（涙







インスタのフォロワーさんから、ワン飯本を教えていただきました。

即行　ネットで注文し翌日に届いたよ。



食品別、季節ごと、イベント別・・・と、いろんなメニュー紹介されてる

こんな食材（調味料）使っていいんだ！って、とても勉強になるし

作ってみたくなる！　そんなメニューがいっぱいでした。


しかも、基本のお出汁は３種類だけ！







その中のひとつ。



昆布出汁　（昆布切ったのを、一晩水につけるだけ）







さっそく、昆布だし使って、ねね飯を

家庭菜園のピーマン、ナス、ゴーヤ、オクラ♪　プラス　わかめと豚肉



お出汁の良い～ニホイするのよ～




もち、秒で完食でした。






これから、ねね飯作りがもっと楽しくなりそうだ♪




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